基本素養 Basic Literacy

文化素養
Cultural Literacy
歷史意識
Historical awareness
藝術涵養
Art and visual literacy
公民素養
Civic literacy
國際視野
Global Vision
生命關懷
Concerns of Life

核心能力 Competence

語文欣賞及運用能力
To use language skills
慎思明辨能力
To think critically
跨領域能力
To cross disciplinary boundaries
社會變遷因應能力
To adapt to social change
生活實踐能力
To practice
創新與領導能力
To innovate and lead

課程概述 Course Description

「健康生活」? 看似很簡單的議題,網紅的專家也很多,但是不是常愈看愈不知所云?近幾年食安問題頻傳,到底要如何吃才是健康、安全?肥胖、三高、糖尿病、心血管疾病等,隨著人類的文明進展,愈來愈多的健康問題,讓大家焦慮、恐慌,都反應出要維持「不生病」的健康生活,現代人應該都要具備一些基本的常識,才能辨別真偽資訊、食得安心並生活得健康。 本課程從「醫學學理」的角度來談健康生活,以深入淺出的方式,從認識人體代謝有關的基本常識與觀念,逐步讓同學了解到生活飲食與健康維持間的關係,再進階到當健康出現問題,疾病是如何發生,特別舉肥胖、三高、癌症、糖尿病等常見的疾病,做進一步的介紹,讓同學具備正確的概念;此外,課程中也讓同學了解生活環境中,哪裡有細菌?也談談真的是「不乾不淨吃了沒病」嗎?網路上跟健康有關的迷思又該如何釐清?惱人的青春痘、外表看似不起眼的蜂窩性組織炎都跟細菌感染有關嗎?本課程也特別邀請感染專科醫師來介紹發燒就是有感染嗎、何時該用抗生素等議題,以建構同學基本的健康常識。 此外,由於知識是永遠學不完的,課堂同時也教導同學如何搜尋網路資訊,解答生活上的疑惑,並對於基改、農藥、有機等複雜議題應該具備哪些正確的認識,提供未來面臨個人健康、以及生活上飲食、藥物、預防醫學等方面問時的參考,並擴及到家人健康生活的應用,所以,只要帶著主動、好奇、長知識的心情進入課堂,相信學習可以是充實、愉快的。

課程學習目標 Course Objectives

  • 學習基本健康知識
  • 學習如何食得健康
  • 破除網路常見健康迷思
  • 了解常見疾病的基本知識
  • 學習搜尋健康資訊的能力
  • 課程進度 Progress Description

    進度說明 Progress Description
    1談健康生活/醫學常識知多少
    2碳水化合物是甚麼
    3蛋白質在哪裡
    4脂肪在哪裡
    5荷爾蒙是甚麼
    6健康的維持與疾病的發生
    7肥胖的成因
    8三高是甚麼/糖尿病知多少
    9癌症知多少
    10細菌在哪裡/也談青春痘
    11發燒與抗生素
    12分組討論
    13分組討論
    14分組討論
    15分組討論
    16成果報告
    17成果報告
    18何謂健康的飲食
     以上每週進度教師可依上課情況做適度調整。The schedule may be subject to change.

    課程是否與永續發展目標相關調查
    Survey of the conntent relevant to SDGs

    本課程與SDGs相關項目如下:
    This course is relevant to these items of SDGs as following:
    • 健康與福祉 (Good health and Well Being)
    • 淨水與衛生 (Clean water and sanitation)
    • 責任消費與生產 (Responsible consumption and production)

    有關課程其他調查 Other Surveys of Courses

    1.本課程是否規劃業界教師參與教學或演講? 是,約 2 次
    Is there any industry specialist invited in this course? How many times? Yes, about 2 times.
    2.本課程是否規劃含校外實習(並非參訪)? 否
    Are there any internships involved in the course? How many hours? No
    3.本課程是否可歸認為學術倫理課程? 否
    Is this course recognized as an academic ethics course? In the course how many hours are regarding academic ethics topics? No
    4.本課程是否屬進入社區實踐課程?
    Is this course recognized as a Community engagement and Service learning course? Which community will be engaged?

    教師上傳大綱內容
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    簡介從醫學看健康生活.pdf