基本素養 Basic Literacy

文化素養
Cultural Literacy
歷史意識
Historical awareness
藝術涵養
Art and visual literacy
公民素養
Civic literacy
國際視野
Global Vision
生命關懷
Concerns of Life

核心能力 Competence

語文欣賞及運用能力
To use language skills
慎思明辨能力
To think critically
跨領域能力
To cross disciplinary boundaries
社會變遷因應能力
To adapt to social change
生活實踐能力
To practice
創新與領導能力
To innovate and lead

課程概述 Course Description

本課程擬透過1 理論、專家分亭、文獻閱讀,2.賣作場域體驗,3.社會企業企 們的字內) 劃與實作等方式,引導學生認識食農關係之現狀、困境與契機,並透過小組討論與團隊合作的方式,達成社會實踐的目的。

課程學習目標 Course Objectives

  • 培養關心友善環境農業與食農關係之公共議題的意識與熱忱
  • 思考如何以自己所學之專業能力投入於社會公共議題之實踐
  • 學習如何社會企業經營的模式促進公益之實現
  • 課程進度 Progress Description

    進度說明 Progress Description
    1課程說明,指定閱讀文獻
    2回饋與討論,認識課程擬行動之議題,指定閱讀文獻
    3分組回饋、有機農業促進法簡介
    4友善環境農法之簡介
    5友善環境農法之介紹(蕭惠中老師代課)
    6農民講堂:阿貴有機梅園,不只是梅園
    7CSA Tainan簡介
    84/10(三) CSA Tainan農園踏查(上) 4/13(六)CSA Tainan農園踏查(下)
    9CSA Tainan踏查後之討論、社會企業X合作經濟之介紹
    10停課
    11專題演講:社會企業X合作經濟之個案
    12食農合作行不行?成大合作社計畫之介紹
    13小組行動方案初步構想分享與回饋
    14行動方案實踐 (行動週)
    15行動方案實踐(中間成果報告)
    16行動方案實踐(行動週)
    17小組行動方案分享
    18課程進度調整
     以上每週進度教師可依上課情況做適度調整。The schedule may be subject to change.

    課程是否與永續發展目標相關調查
    Survey of the conntent relevant to SDGs

    本課程與SDGs相關項目如下:
    This course is relevant to these items of SDGs as following:
    • 消除貧窮 (No poverty)
    • 消除飢餓 (Zero hunger)
    • 健康與福祉 (Good health and Well Being)
    • 教育品質 (Quality Education)
    • 性別平等 (Gender Equality)
    • 淨水與衛生 (Clean water and sanitation)
    • 可負擔能源 (Affordable and clean energy)
    • 就業與經濟成長 (Decent work and Economic growth)
    • 工業、創新與基礎建設 (Industry Innovation and infrastructure)
    • 減少不平衡 (Reduced Inequalities)
    • 永續城市與社區 (sustainable cities and communities)
    • 責任消費與生產 (Responsible consumption and production)
    • 氣候行動 (climate action)
    • 陸地生態 (Life on land)
    • 和平與正義制度 (Peace justice and strong institutions)

    有關課程其他調查 Other Surveys of Courses

    1.本課程是否規劃業界教師參與教學或演講? 是,約 2 次
    Is there any industry specialist invited in this course? How many times? Yes, about 2 times.
    2.本課程是否規劃含校外實習(並非參訪)? 是,約 12 小時
    Are there any internships involved in the course? How many hours? Yes, about 12 hours
    3.本課程是否可歸認為學術倫理課程? 否
    Is this course recognized as an academic ethics course? In the course how many hours are regarding academic ethics topics? No
    4.本課程是否屬進入社區實踐課程?
    Is this course recognized as a Community engagement and Service learning course? Which community will be engaged?