基本素養 Basic Literacy
□ 文化素養
Cultural Literacy
□ 歷史意識
Historical awareness
□ 藝術涵養
Art and visual literacy
□ 公民素養
Civic literacy
□ 國際視野
Global Vision
□ 生命關懷
Concerns of Life
核心能力 Competence
□ 語文欣賞及運用能力
To use language skills
■ 慎思明辨能力
To think critically
■ 跨領域能力
To cross disciplinary boundaries
□ 社會變遷因應能力
To adapt to social change
■ 生活實踐能力
To practice
■ 創新與領導能力
To innovate and lead
課程概述 Course Description
本課程擬透過1 理論、專家分亭、文獻閱讀，2.賣作場域體驗，3.社會企業企 們的字內) 劃與實作等方式，引導學生認識食農關係之現狀、困境與契機，並透過小組討論與團隊合作的方式，達成社會實踐的目的。課程學習目標 Course Objectives
課程進度 Progress Description
| 進度說明 Progress Description | |
|---|---|
| 1 | 2/28 國定假日 |
| 2 | 3/7 課程說明、指定閱讀文獻（並完成800字閱讀心得） |
| 3 | 3/14 指定閱讀文獻之回饋 |
| 4 | 3/21 認識課程擬行動之議題、分組、指定閱讀文獻 |
| 5 | 3/28 指定閱讀文獻之討論：英國社會企業之旅 |
| 6 | 4/4 農民講堂：阿貴梅園、大扣樂園 |
| 7 | 4/11 農民講堂：堀仔頭小森林、春不老有機農園4/14 拜訪CSA Tainan四大農園（無法參加本活動者，請勿選修本課程） |
| 8 | 4/18 討論與回饋：食農風險共同承擔之可能性與制度化 |
| 9 | 4/25 討論：食農關係之重構與社會企業交集之可能 |
| 10 | 5/2 農業社會企業案例之分享：Colab :D團隊（林睿麒、佘岡祐） |
| 11 | 5/9 各組行動方案初步構想之分享 |
| 12 | 5/16 行動方案之討論 |
| 13 | 5/23 構想實踐 |
| 14 | 5/30 構想實踐 |
| 15 | 6/6 構想實踐 |
| 16 | 6/13 小組報告 |
| 17 | 課程總檢討 |
| 18 | 課程總檢討 |
以上每週進度教師可依上課情況做適度調整。The schedule may be subject to change.
有關課程其他調查 Other Surveys of Courses
1.本課程是否規劃業界教師參與教學或演講? 是，約 3 次Is there any industry specialist invited in this course? How many times? Yes, about 3 times.
2.本課程是否規劃含校外實習(並非參訪)? 否
Are there any internships involved in the course? How many hours? No
3.本課程是否可歸認為學術倫理課程?
Is this course recognized as an academic ethics course? In the course how many hours are regarding academic ethics topics?
4.本課程是否屬進入社區實踐課程?
Is this course recognized as a Community engagement and Service learning course? Which community will be engaged?