基本素養 Basic Literacy

□ 文化素養
Cultural Literacy
□ 歷史意識
Historical awareness
□ 藝術涵養
Art and visual literacy
□ 公民素養
Civic literacy
□ 國際視野
Global Vision
■ 生命關懷
Concerns of Life

核心能力 Competence

□ 語文欣賞及運用能力
To use language skills
■ 慎思明辨能力
To think critically
■ 跨領域能力
To cross disciplinary boundaries
□ 社會變遷因應能力
To adapt to social change
■ 生活實踐能力
To practice
■ 創新與領導能力
To innovate and lead

課程概述 Course Description

「健康生活」? 看似很簡單的議題，不需要多少學問，但近幾年談到食用油、塑化劑、健康飲食以及肥胖、三高、糖尿病、心血管疾病等等，又讓大家「食」在無所適從，也反應出要維持「健康」的生活，現代人應該都要加強一些基本的相關常識，才能食得安心並活得健康。本課程以深入淺出的方式，先介紹人體健康有關的基本知識，再逐步讓同學了解疾病到底是如何發生的，也特別選擇減重、三高問題、癌症、糖尿病等常見的疾病，做詳細的介紹，讓同學都有基本的概念；此外，也透過簡單的實驗，讓同學了解生活環境中，哪裡有細菌？也談談真的是「不乾不淨吃了沒病」嗎？常見的青春痘、蜂窩性組織炎都跟細菌感染有關嗎？網路上哪些跟健康有關的迷思該如何釐清？另外，也介紹何時該用抗生素等議題，以建構同學基本的健康常識，同時也懂得如何自主學習，加強可信賴資訊的搜尋能力，以因應未來之個人健康、以及生活上飲食、藥物、預防醫學等相關議題的認知，並擴及到家人的健康生活。

課程學習目標 Course Objectives

  • 學習基本健康知識
  • 學習如何食得健康
  • 破除網路常見健康迷思
  • 了解常見疾病的基本知識
  • 學習搜尋健康資訊的能力

    • 課程進度 Progress Description

    進度說明 Progress Description
    1談健康生活/醫學常識知多少
    2碳水化合物是甚麼
    3蛋白質在哪裡
    4脂肪在哪裡
    5賀爾蒙是甚麼
    6健康的維持與疾病的發生
    7減重的正確概念
    8三高是甚麼
    9癌症知多少
    10細菌在哪裡/也談青春痘
    11甚麼時候該用抗生素
    12主題報告 (1/2)
    13主題報告 (3/4)
    14主題報告 (5/6)
    15主題報告 (7/8)
    16主題報告 (9/10)
    17糖尿病知多少
    18健康的飲食
    　以上每週進度教師可依上課情況做適度調整。The schedule may be subject to change.

    有關課程其他調查 Other Surveys of Courses

    1.本課程是否規劃業界教師參與教學或演講? 是，約 2 次
    Is there any industry specialist invited in this course? How many times? Yes, about 2 times.
    2.本課程是否規劃含校外實習(並非參訪)? 否
    Are there any internships involved in the course? How many hours? No