A. 培養學生具備化學工程基礎素養及相關技術知識。
B. 訓練學生實作、溝通、解決問題及創新研究之能力。
C. 加強學生團隊合作和知識整合的能力。
D. 教育學生認識工程倫理和社會責任，並拓展國際視野。

A. 運用基礎科學理論探究事物本質的能力。
B. 運用專業工程素養分析並組織事物的能力。
C. 設計與執行實驗，以及分析與解釋數據的能力。
D. 設計製程單元、整合系統與執行工程實務所需的能力。
E. 具備口頭與撰寫報告、有效溝通及團隊合作的能力。
F. 發掘、分析與處理問題及創新的能力，並培養持續學習的習慣與能力。
G. 理解專業倫理，並瞭解工程技術與環境、社會及全球的相關性。
H. 終身學習成長之能力。
I. 文化藝術素養
J. 誠信務實與民主法治
K. 環保與社會服務
L. 全球視野

課程分類	課程名稱
A. 全校共同必修	服務學習（一） , 服務學習（二） , 服務學習（三）
B. 通識課程
C. 院核心課程
D. 系核心課程	工程數學（一） , 工程數學（二） , 分析化學 , 化工程序實驗 , 化工概論 , 化工熱力學 , 化學工業程序 , 化學反應工程 , 有機化學（一） , 有機化學（二） , 有機化學實驗（一） , 有機化學實驗（二） , 物理化學（一） , 物理化學（二） , 物理化學實驗（一） , 物理化學實驗（二） , 計算機概論 , 專題討論 , 單元操作（一） , 單元操作（二） , 單元操作（三） , 單元操作實驗 , 程序控制 , 程序控制實驗 , 程序設計 , 電子及電工學 , 儀器分析 , 儀器分析實驗 , 質能均衡 , 環境、工業安全與衛生
E. 跨領域課程
F. 融入服務學習課程
G. 生化工程學程	生物工程概論 , 生物化學 , 生物材料概論 , 生醫工程概論 , 能源科技導論
H. 光電材料與奈米工程學程	工業電化學 , 半導體材料與製程 , 半導體物理與元件 , 材料科學 , 奈米材料概論 , 界面化學
I. 高分子材料學程	高分子化學 , 高分子加工概論 , 高分子奈米複合材料 , 高分子物理 , 綠色材料
J. 程序系統工程學程	數值分析
K. 其他	工程圖學 , 工程數學（三） , 工業減廢 , 日文（一） , 日文（二） , 石化工廠的技術業務實務 , 石油煉製技術 , 基礎固態化學 , 微製造概論 , 廢水處理工程設計規劃 , 論文（一） , 論文（二） , 論文（三） , 燃料電池應用技術 , 輸送現象 , 環境光化學

升學	就業
A. 化學工程領域	B. 化工產業研發技術人員 C. 公務人員-化學工程技術類 D. 化學工程技師